燃烧条件与灭火原理

（2课时）
第一课时 物质燃烧条件的探究
一、主要内容
①物质燃烧条件及其探究；②燃烧的概念；③缓慢氧化、自燃。
二、学习目标要求
（一）知识与技能
1．懂得什么是燃烧，什么是缓慢氧化，什么是自燃，以及它们之间的联系与区别。认识燃烧、缓慢氧化、自燃的条件（理解）。2．知道燃烧、缓慢氧化、自燃在生活、生产中的重要意义和危害（了解）。
3．知道什么是着火点，不同的可燃物着火点不同（了解）。
（二）过程与方法
1．通过物质燃烧条件的探究活动，使学生学习科学探究的方法，提高科学探究能力。
2．通过物质燃烧条件的探究活动，进一步培养学生运用观察、实验的方法获取信息，用化学语言表述信息，用分析、比较、总结、概括等方法加工信息的能力。
（三）情感态度与价值观
1．通过物质燃烧条件的探究活动，培养学生对化学现象的好奇心和探究欲，发展学生学习化学的兴趣。
2．通过燃烧条件和燃烧、缓慢氧化、自燃的利与弊等内容的学习，使学生增强对“内因是变化的根据，外因是变化的条件”、“事物都是一分为二的”等辩证唯物主义观点的认识。
3．通过对生活中燃烧、缓慢氧化和自燃现象的了解，使学生感受化学与生活的密切联系，初步树立崇尚科学、反对迷信的观念。
三、设计思路
重点：物质燃烧条件及探究活动
难点：着火点，燃烧、缓慢氧化、自燃的联系与区别
关键：物质燃烧条件探究实验
教材内容顺序是先探究燃烧条件，然后概括燃烧的定义。由于学生对燃烧的知识已有所了解，而且先学习燃烧的概念，再提出燃烧的条件，也符合学生认识规律。因此可调整为先学习燃烧的概念，然后再探究燃烧条件。
设计基本思路：举例燃烧现象，讨论燃烧的利与弊 → 根据学生已有经验，概括燃烧的定义 → 探究燃烧条件 → 对比燃烧概念，学习缓慢氧化、自燃概念和现象 → 讨论缓慢氧化、自燃对人类生活的利处和危害，比较燃烧、缓慢氧化、自燃的异同点。
教学开始，要复习氧气的化学性质和用途。
复习后，可采取问题式导入新课：我们知道，很多物质能在氧气中燃烧，燃烧是我们生活中十分常见的一种现象，它与我们的生活关系十分密切。谁能举出生活中的有哪些燃烧现象？引导学生广泛举例。学生举例后，让学生说出这些例子中，哪些对人有利？那些不利或有害？
教师：燃烧既对我们既有利，又有弊，因此我们要研究燃烧的条件，从而更好地控制燃烧的发生，使燃烧更好地为我们人类服务，克服不利的一面。这节课开始，我们就来学习燃烧条件与灭火原理，板书课题。
教师：我们先来看一看，什么是燃烧？根据大家对燃烧的了解，谁能给燃烧下个定义？
学生根据已有的知识和经验，讨论后回答，教师引导、点拨、规范定义，并板书燃烧定义。
燃烧条件的探究活动按完整的科学探究过程进行设计，探究活动由学生完成：
问题（物质具备什么条件才会燃烧？）可由教师引导学生提出，也可由教师提出。教师引导由学生提出假设（三种假设）。
学生根据提出的假设，分学习小组讨论，自主设计验证假设的方案。
学生汇报方案，教师引导，师生对各种方案进行评价、修改。
探究实验可取两种形式中的一种：
有条件的，各学习小组用自己设计的方案进行验证。（采取这种形式，实验用品需要课前估计到，多准备）
另一种形式是，从学生汇报的各种方案中，选择比较好的方案（现象明显、选材和操作简单的）或推荐教材的方案进行实验。
（教师也可把学生的方案总结引导到教材的方案上）
学生将探究的结果填写在教材75页表格中。
探究后，归纳燃烧条件。由学生回答，教师引导、点拨、规范，并板书。
在归纳第3个条件时，教师给学生讲清什么是着火点；不同的可燃物着火点不同；懂得了燃烧条件，人们就可以更好地控制燃烧，让燃烧更好地为人类做贡献。
稍作停顿，教师提出问题：与燃烧相比，有一些氧化反应进行的并不那么剧烈，有的甚至需要数天、数月，这样的氧化反应，我们称之为缓慢氧化。
学生阅读教材76页后两自然段，思考下列问题：
①什么叫做缓慢氧化？生活中的那些现象属于缓慢氧化？
②哪些缓慢氧化对人们有利？哪些缓慢氧化对人们不利？导致的后果是什么？
③什么叫做自燃？自燃是由何引起的？自燃有什么危害？
④结合具体事例，说说如何防止自燃的发生，减少由自燃造成的危害？
⑤缓慢氧化、自燃与燃烧有什么相同点和不同点？
阅读后，学生进行讨论，讨论后，回答，交流自己的观点，教师岁学生回答进程适时简要板书。

第二课时 灭火原理、方法 爆炸与防爆安全
一、主要内容[
①灭火原理和方法；②爆炸与防爆安全（易燃易爆品安全知识）等。
二、学习目标要求
（一）知识与技能
1．懂得灭火、防火的原理和措施（理解）。
2．知道什么是爆炸（了解），认识爆炸的条件、防范爆炸的措施（理解）。
3．知道爆炸的利与弊（了解）。了解一些常见的易燃易爆品使用安全知识。
（二）过程与方法
通过探讨灭火原理和方法、探讨防爆措施，培养学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力
（三）情感态度与价值观
1．通过灭火方法、防火、防爆措施等的学习，使学生感受化学与生活的密切联系，增强学生学好化学的志向。
2．通过爆炸利与弊的讨论，增强学生对“事物都是一分为二的”等辩证唯物主义观点的认识。
3．通过防火、防爆和失火自救等知识的学习，增强学生的安全意识和自我保护意识。
三、教学设计思路
重点：灭火原理和方法，防爆措施
难点：灭火方法的确定
关键：燃烧、爆炸的条件
第二课时教材内容结构是在讨论灭火实例的基础上，总结灭火原理，再学习防火和防爆的知识。这样设计教学，也是符合认识规律的。
除此，也可以在复习燃烧条件的基础上，先针对燃烧条件讨论灭火原理，再把教材灭火事例作为巩固灭火原理的练习，而后学习防火、防爆知识。（因为灭火原理是针对燃烧条件的推理出来的，学生完全可以根据燃烧条件，总结出灭火原理，这对培养学生分析、解决问题能力是有利的）。
按这种思路可设计的教学过程如下：
教学基本思路：复习燃烧条件 → 针对燃烧条件讨论灭火原理 → 练习：①指出教材4个灭火实例的灭火原理，②给出其它失火实例，讨论灭火方法 →学习防火知识 → 学习爆炸及防爆知识。
教学开始，要先写出节课题，然后复习燃烧、缓慢氧化、自燃概念和燃烧条件。这里，要再次强调燃烧必须具备三个条件，缺一不可。“三个条件”和“缺一不可”是得出灭火原理的关键。
新课导入采取复习导入法，在复习燃烧条件的基础上，引出新课。
教师：我们知道了燃烧条件，就可以控制燃烧的发生，就可以控制条件，使已经发生的燃烧停止。本节我们学习灭火原理，板书标题。
引导学生针对燃烧的三个条件，讨论灭火原理。讨论后，学生回答，交流自己的观点，教师适时点拨，总结归纳出灭火原理（三项），并板书。
（在总结归纳灭火的每一项原理时，最好都能针对“三个条件缺一不可”，强调具备该一项，就可以灭火，这比全部总结出三项原理后再强调三项中具备一项就可以灭火为好）
总结出灭火原理后，让学生指出教材4个灭火实例的灭火原理，再安排几个有代表性的、能够把三项灭火原理都结合进去的失火实例，让学生讨论确定灭火方法和措施。加以巩固，培养学生解决实际问题的能力。
教师：失火会给人们的生命、财产带来严重的危害和损失，这样的事例时有发生，因此，我们要增强防火意识，学习防火和失火自救知识，杜绝和减少失火的发生，保护自己、家人、他人的生命和财产安全。
学生阅读教材77页下面到78页内容。
阅读后，让学生自己谈有关防火的知识，谈自身和家庭如何防火？如何失火自救等？
建议介绍几种常用的灭火器及用途。
爆炸与防爆安全内容的引入方式可有多种，如通过煤矿爆炸事故录像、爆炸事故新闻报道、介绍最近发生的爆炸事故、点燃爆竹等等，都可作为素材引入教学。
例如，由点燃爆竹引入教学。
点燃爆竹为什么会发生爆炸？如果把爆竹的纸皮扒开，点燃火药，爆竹还会爆炸吗？爆炸有的对我们有利，有的对我们却不利。例如，燃放爆竹会给人们带来喜庆的气氛，但很多爆炸如煤矿爆炸等，却会给人们的生命和财产造成严重危害和损失。下面我们来学习爆炸与防爆安全知识。板书题目。
演示【实验3-7】。

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