常见的酸和碱

第十章 酸和碱
课题1 常见的酸和碱（第二课时）
常见的碱
目标：
认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性，了解其用途。
认识氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质，归纳碱相似化学性质及其原因。
重点和难点：
重点：氢氧化钠和氢氧化钙的性质。
难点：碱的化学性质。
实验准备：
药品：NaOH固体、20%NaOH溶液、CaO固体、澄清的石灰水、盐酸、硫酸、蒸馏水、乙醇、石蕊试液、酚酞试液、洗净的鸡爪、去壳的熟鸡蛋。
器材：导线、灯泡、烧杯、试管、软塑料瓶、表面皿、滴管、点滴板。
过程：
教师活动学生活动教学意图
引入新课
演示：

1、实验(如图)观察甲、乙中发生的现象。
2、清水变“牛奶”：吹入CO2使澄清石灰水变浑浊问题：大家想一想，这些神奇的现象存在的反应原理是什么？

多么奇妙的化学世界！

学生疑问：
1、熟鸡蛋为什么会掉下去呢？
2、“牛奶”能喝吗？它的主要成分是什么？

通过神奇的化学实验把学生轻松地引入化学课堂。
实验引导NaOH的性质及用途
取固体NaOH观察，放入表面皿上，在试管中溶解固体NaOH并感知其温度变化。
问题：1、NaOH固体表面溶解的原因。
2、怎样保存NaOH固体？
3、它能做干燥剂吗？
演示实验10-8：观察用20%NaOH溶液浸泡过的鸡爪。
问题：1、鸡爪前后的变化及其原因。
2、使用NaOH时应注意什么？
3、NaOH在生产生活中有哪些作用？

1、NaOH是白色固体。
2、表面吸水、溶解。
3、试管外壁发热。

我从书本上找到了答案：
1、潮解。
2、密封。
3、能。

1、哇！真厉害！
看看书本上怎么说……
2、使用它应小心，注意安全。
3、作用：化工原料、清洁剂……
设计的问题紧紧围绕实验，简明扼要，激发学生积极探究思维的兴趣，巧妙点拨，在学生获得知识的同时也进行了安全教育。
实验引导Ca(OH)2的性质及用途
材料引入：
1、冬天园林工人用石灰浆将树干底部刷白。
2、用石灰沙浆砌砖抹墙很牢固。
3、装石灰水的试剂瓶用久后瓶壁上有一层白色的膜。
问题：上述材料中涉及到的物质和化学性质。
演示实验10?9：取生石灰加水观察现象。
问题：1、实验现象及反应。
2、Ca(OH)2的用途是什么？
3、使用它有哪些注意事项？
粉刷久后为什么会变白变硬呢？

涉及Ca(OH)2与CO2发生了反应，生成了坚硬的CaCO3。
生活中还有哪些事例与此相关呢？

我想知道！
1、放热
2、消毒、建筑材料等
3、具腐蚀性，注意安全

联系生活实际，引出所讲化学物质，又从实验的角度感知若干关于氢氧化钙的知识。学生在轻松的氛围中快乐学习的同时，真正体会到生活中处处有化学，并学以致用。
分组实验活动探究碱的化学性质
分组实验：
1、NaOH、Ca(OH)2溶液中分别滴加石蕊试液和酚酞试液。
2、充满CO2的软塑料瓶中滴加NaOH溶液，密封观察。
3、向澄清石灰水中吹二氧化碳气体。
问题：1、上述三个实验的现象是什么？
2、熟鸡蛋掉下去的原因。
3、“清水变牛奶”的原因。
4、碱有哪些类似的化学性质？

1、遇石蕊都变蓝色！遇酚酞都变红色！
2、软瓶变瘪！CO2与NaOH反应后压强减小。
哦，蛋是这样掉下去的！
3、石灰水变浑浊。
哦，“清水变牛奶”原理如此！
4、我能归纳碱的化学性质。
竞赛：我要夺第一！我最怕书写化学方程式了，但只要掌握规律就很简单了。

学生自主探究实验，在实验中加以归纳，从感性认识到理性认识更加深刻。教师的问题回应了最开始的实验，学生理解更透彻。竞赛活动的开展，强化了化学用语的学习。
实验引导酸、碱具有相似化学性质的原因
演示实验10?10：分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水、乙醇的导电性。
问题：1、上述哪些物质能导电？
2、导电的原因是什么？
3、酸、碱如何具有相似的化学性质？
反思小结：通过本次学习，同学们有什么收获？
①学习掌握了哪些知识？②学会运用哪些方法？③明白哪些道理？

真有趣！小灯泡发光了！
1、能导电的有硫酸、盐酸、氢氧化钙溶液、氢氧化钠溶液。
2、导电是因为发生电离，离解出自由移动的离子。
3、酸会离解出H+；碱会离解出OH-。
我又有了一些进步！（从知识技能、学习方法、情感态度与价值观三方面小结）
这些短小的问题点到了学生的许多弱点，促进学生在学习过程中重视反思、整理、归纳、小结和交流，使学生的知识和技能方法都不断提高。
教学反思：
高品位的教学对教师工作的要求是把“抽象的知识具体化；把深奥的知识浅显化；把复杂的知识条理化；把枯燥的知识趣味化；把单一的知识网络化”。在本案例中，教师一开始就用一项趣味实验将问题印入学生的大脑，然后通过生活中的多种材料将化学知识层层深入，学生在自主探究中理解知识与技能，感悟学习方法。在本案例中，教师的板书设计也形成特色，从横向分析知识推进与方法形成融为一体，从纵向分析是知识与方法的深化，这样学生才能真正成为课堂活动的主体，教师成为学生活动的引导者、组织者、帮助者。

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