逍遥学能 2016-01-30 09:34
有机反应类型是有机化学的核心内容，也是最基础的内容。在复习中掌握有机反应类型主要抓住以下两点：
（1）能发生该反应的官能团或物质有哪些，重在从官能团的角度去把握。有机物的性质、有机物的衍生关系实质是官能团的性质、官能团的衍生关系。
（2）有机反应机理，即断键、合键位置。
以下是我对各种有机反应类型进行的归纳和分析：
1. 取代反应
取代反应的定义可从以下几点进行理解：①是原子或原子团与另一原子或原子团的交换；②两种物质反应，生成两种物质；③反应前后，有机物的空间结构没有发生变化；④取代反应总是发生在单键上；⑤这是饱和化合物的特有反应。
以下各种反应都属于取代反应：
卤代反应：烷烃的卤代，苯的同系物的卤代，苯酚的卤代。
硝化反应：苯的同系物的硝化。
磺化反应：苯的磺化。
酯化反应：醇和羧酸酯化，醇和无机酸的酯化。
水解反应：卤代烃的水解，酯水解，二糖及多糖的水解，蛋白质的水解。
2. 加成反应
加成反应的定义可从以下几点进行理解： ① 加成反应发生在不饱和（碳）原子上；②该反应总是发生在不饱和键中键能较小的键上；③该反应中加进原子或原子团，只生成一种有机物（相当于化合反应）；④加成前后，有机物的结构发生变化，烯烃变为烷烃，结构由平面形变立体形；炔烃变为烯烃，结构由直线形变平面形；⑤加成反应是不饱和化合物的特有反应；另外，芳香族化合物也可能发生加成反应。
烯、炔和二烯烃等不饱和烃的加成；油脂的加氢硬化。
3. 消去反应
消去反应的定义可从以下几点进行理解：①消去反应发生在分子内；②发生在相邻的两个碳原子上；③消去反应会脱去小分子，即生成小分子；④消去后生成的有机物会产生双键或叁键；⑤消去前后，有机物的分子结构发生变化，它与加成反应相反，因此，分子结构的变化正好与加成反应的情况相反。
醇的消去；卤代烃的消去。
4. 聚合反应
（1）加成聚合反应，简称加聚反应。
含碳碳双键的有机物，如乙烯、氯乙烯、丁二烯等。
（2）缩合聚合反应，简称缩聚反应。
双官能团的有机物，苯酚和甲醛，醇和羧酸等。
5. 水解反应
卤代烃的水解，酯的水解，二糖和多糖的水解，酯的水解，蛋白质的水解。
6. 氧化反应
加氧、去氢是有机化学中的氧化反应，由于有机化学中氧化和还原只针对有机物而言，故氧化反应和还原反应是分开讨论的。
醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麦芽糖的氧化；醇氧化成醛。
7. 还原反应
去氧、加氢是有机化学中的还原反应。
不饱和烃及不饱和化合物的加氢；油酯的氢化；苯加氢变为环己烷；苯乙烯加氢变成乙基环己烷。
8. 酯化反应
醇和羧酸的酯化；醇和无机酸的酯化。
9. 脱水反应
醇分子内脱水变成烯烃，也是消去反应；两个醇分子间脱水变成醚，也是取代反应。
10. 缩合反应
酯化反应可看成是缩合反应；两个或多个氨基酸分子反应生成多肽，也是缩合反应。