高中化学
高中化学知识点:麦芽糖
逍遥学能 2018-05-03 17:35
麦芽糖:
分子中含有醛基,能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应,为还原性糖。麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。
蔗糖和麦芽糖:
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