化学课外实验 酸甜可口的梨子

酸甜可口的梨子
小明同学从家住山区的姥姥家带回一筐酸梨，这种水果煮软后酸甜可口，具有生津、去火之功效，是一种很好的绿色水果。过了一段时间后，小明发现煮梨的水壶内壁的水垢少了许多，而且原来很坚硬的水垢变得比较松软，他很感兴趣，探究起来。请你填空：
（1）提出问题：水壶中的水垢为什么会减少？
（2）查阅资料：水壶中水垢的成分主要是碳酸钙和氢氧化镁，二者都难溶于水，酸梨的成分没有查到。
（3）提出假设：酸梨中含有酸性物质。
（4）实验验证：；
（5）如果酸梨中含有的酸用HX表示，写出和水垢反应的化学方程式；
（6）通过询问老师知道：酸梨中含有一种叫做山梨酸的物质，化学式可表示为CH3(CH)4COOH，该化合物中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为。 参考答案：
（4）用石蕊试液测定酸梨酸碱性
（5）CaCO3 + HX=CaX2+H2O+CO2↑
Mg(OH)2+ 2HX=MgX2+2H2O
（6）5:8:2
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