水蒸气蒸馏(steamdistillation)百科化学

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水蒸气蒸馏(steamdistillation)

【水蒸气蒸馏】(steamdistillation)把不溶于水的有机化合物(液体或固体)和水一起蒸馏或同时导入水蒸气一起蒸馏的过程。其原理是利用两种互不相溶液体所生成混合物的蒸气总压力等于各纯粹成分的蒸气压力之和，因此这系统任何混合物的沸点均保持恒定不变，但低于各纯粹成分沸点。用水蒸气蒸馏某有机化合物时，其蒸馏液中某化合物与水的理论比例可按下述公式计算：`Q/Q_(H_2O)=(Mtimesp)/(M_(H_2O)timesp_(H_

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