逍遥学能 2017-08-25 16:20
对于人教版《义务教育课程标准实验教科书 生物学》八年级上册第五单元第一章中的实验“探究鱼鳍在游泳中的作用”和“观察鱼的呼吸”，我通过对六个班的教学实践发现，用教材或教学参考书所提供的方法很多时候难以成功。为此，我对这两个实验进行了如下改进：
改进一 捆绑鱼鳍时，教材提示用细线捆绑鱼鳍，事实上宜用粗线、纱布条会更好些，不宜用细线，否则易造成对鱼的伤害。在我所任教的几个教学班中，凡是用细线捆绑的，很少有绑成功的。另外捆绑时，为了尽量减小对鱼的伤害，要注意用很湿润的纱布包住鱼头，并不时要将鱼头浸入水中，以保证其正常呼吸。
改进二 根据教材提示，只要用线分别捆绑鱼的胸鳍、腹鳍、背鳍和臀鳍，就能探究出各种鳍的作用。事实上，学生很难在短时间内观察出鱼的平衡性、稳定性所受到的影响(见图1)。为此我对这组实验作了一点改进：用手指从侧面顶一下己捆绑好了的任意一种鱼鳍(见图2)，可以发现鱼很容易倒下，失去其平衡性或稳定性(见图3)。学生经过这样的操作，就能在较短的时间内探究出这几种鱼鳍的作用。
图1：被粗线、纱布捆绑了胸鳍的鱼，仍能很平稳地向前游动或转向
图2：用手指推其中任意一条鱼
图3：被推的鱼失去平衡很快倒下
改进三 教参上介绍用轻的塑料片捆绑鱼的尾鳍不易滑脱，可事实上在实验时没有一个小组捆绑成功的，一是需要很长时间才能绑好，实验后鱼往往容易死亡;二是即使绑住了，但只要一将鱼放入水中，鱼身稍微摆动，捆绑的塑料片就会滑掉。用粗糙的薄木片捆绑效果较好，并且鱼也不易受到伤害(见图4)。
图4：被塑料片绑了尾鳍的鱼(上)稍一摆动，塑料片就滑掉;
而绑了木片的鱼很快便倒下，而且不能转向和游泳
改进四 在观察鱼的呼吸实验中，教材介绍的方法是：“用吸管吸取一些墨汁或墨水，把墨汁或墨水滴在鱼口的前方，观察墨汁或墨水的流动情况”。事实上按照这种办法也难以见到成效。在实验时，只要一将墨汁滴在鱼口的前方，鱼马上就会游走，即使是水槽里的水刚好淹没鱼身也很难观察成功。为此我对实验做了以下改进：第一步，用纱布轻轻包住鱼身;第二步，用手抓稳包有纱布的鱼身并放入水中：第三步，把墨汁或墨水滴在鱼口的前方，这样鱼就逃不掉，并且能够很清楚地看到墨汁或墨水先从鱼口进入，再从鳃盖后缘流出(见图5)。
图5：一手抓好鱼，另一手从鱼口滴墨汁，墨汁从鳃盖后缘流出。
为了使实验结果更具说服力，我又另外加了一个对比实验。第一步、第二步与前同，第三步稍作改变：把墨汁滴在鱼的鳃盖后缘处，结果并未出现墨汁或墨水先从鳃盖后缘进入，再从鱼口流出的现象(见图6)，由此证明鱼在呼吸时，水是先从鱼口进入、再从鳃盖后缘流出的。
图6：一手抓好鱼，另一手从鳃盖后缘滴墨汁，并不见墨汁从鱼口流出。