会爆炸的面粉

星期天，小玉和爸爸妈妈一起去看小玉的二叔。二叔前些天因在一起工伤事故中受伤，现在正住院治疗。 谈话过程中，二叔和小玉说起那次事故的经过。 小玉的二叔在面粉厂任生产科科长。这天制玉米粉车间的防尘装置出现故障，但又有一批产品急需赶制，为了不影响厂的经济效益，只好一边维修，一边生产。 车间里的面粉粉尘越来越多，二叔看到这种情况正要下令停止生产，爆炸发生了。 回到家里，小玉问爸爸，面粉怎么会爆炸呢？小玉的爸爸没有直接回答他，而是说让我们做这样一个实验：在一个废铁罐的底边附近开一个小洞，插进橡皮管，橡皮管的前端放些干面粉，同时在罐内放一支点燃的蜡烛，把罐盖盖好，放在离人远着的地方，然后用嘴对着橡皮管口向罐内吹气，瞬间一声巨响，罐盖腾空飞起，发生了爆炸

爸爸对小玉说：“看来爆炸与面粉有关，那么为什么袋装的面粉不论放置多久都不会爆炸呢？通过上述实验，你能不能总结出面粉在什么情况下才会引起爆炸？”

答案： 面粉爆炸有两个条件：一个是干燥的面粉粉尘，在空气中的浓度达到每立方米 20 ～ 25g ；二是满足物质燃烧的条件，即有支持燃烧的氧气和能够达到着火点的温度。 面粉的粉尘爆炸温度只有 400 ℃，车间内电动机皮带摩擦产生的热量即可达到引爆的能量。另外，粉碎机中铁块碰撞发出的火星，也能引发粉尘的爆炸。 不仅面粉能产生爆炸，悬浮在空气中的棉花，尘埃，木粉，酚醛塑料粉等可燃性的细小颗粒都可能发生爆炸。因此在这些产品集中的场所，一定要严禁烟火，做好防尘工作。
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