逍遥学能 2017-07-11 15:21
江苏省南京市中考化学课堂同步练习
我们知道，海水之所以又苦又涩，是因为海水中溶解了多种物质，如氯化钠、氯化镁等，海水其实是一种溶液。下面我们来探究溶液的组成及特征。
一、溶液
1.溶液的组成及特征
[实验9-1] 在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌。
现象：蔗糖不见了。
解释：蔗糖分子在水分子的作用下，向水里扩散，形成均一、稳定的混合物蔗糖溶液。食盐是由Na+和Cl-构成的，在水分子的作用下，Na+和Cl-自由移动，形成均一、稳定的食盐水。只要水分不蒸发、温度不改变，蔗糖与水或氯化钠与水都不会分离，取出其中的一部分，成分完全相同。像这样：由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一、稳定的混合物，叫溶液。
说明：①溶液的组成：溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质(如食盐)。溶质可以是气体、固体或液体。
溶剂：起溶解作用的物质叫溶剂(如水)。水是最常见的溶剂，酒精和汽油也可以作溶剂。如酒精可以溶解碘，汽油能够溶解油脂等。
②溶液的特征：均一、稳定、混合物是溶液的基本特征。
均一性：溶液中各部分的浓度、密度、性质都相同。
稳定性：只要水分不蒸发，外界条件不变化,溶质和溶剂不会分开。
混合物：溶液至少是由两种物质组成的(也可以是由两种以上物质组成的)，因而属于混合物。
【示例】 (2008重庆)下列物质中不属于溶液的是 ( )
A.食盐水 B.汽水 C.泥水 D.澄清石灰水
解析：溶液是指一种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物，而泥土不均一、不稳定，因而不属于溶液。
答案：C