硬脂(stearin)课后百科化学知识

苏霍姆林斯基说：让学生变得聪明的办法，不是补课，不是增加作业量，而是阅读、阅读、再阅读。学生知识的获取、能力的提高、思想的启迪、情感的熏陶、品质的铸就很大程度上来源于阅读。我们应该重视它，欢迎阅读硬脂(stearin)课后百科化学知识。

硬脂(stearin)

【硬脂】(stearin)亦称三硬脂酸甘油酯。化学式`C_3H_5(OCOC_17H_35)_3`，分子量891.50。存在于许多动植物脂肪中。白色无臭粉末。密度0.943(65℃)。熔点71-72℃。不溶于水、乙醚、石油醚，溶于热醇、苯、氯仿和二硫化碳等溶剂中。通常由脂肪中分离而得。用以制造硬脂酸、肥皂、化妆品、上浆剂等，也用于制造人造象牙、抛光剂、纺织品处理剂、皮革的上光剂等。

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