化学知识百科专题岩藻糖(fucose)

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【岩藻糖】(fucose)一种脱氧己糖。分子式`C_6H_12O_5`，分子量164。有D型和L型两种。以L-型岩藻糖为常见。熔点154℃。比旋光度`[alpha]_D^20-153`～`-76`度。可溶于水，难溶于乙醇。存在于人乳、绿藻、褐藻、血型多糖、细菌多糖、糖蛋白等中。

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