逍遥学能 2017-06-04 12:30
摘 要：实验教学能为学生正确认识物质及其变化规律提供实验事实，它具有目的性、探索性、现实性和易感知性。化学是一门以实验为基础的自然科学，演示实验、边讲边实验、学生实验和家庭实验等多种形式的实验活动的相互结合，不但有助于化学知识的掌握，而且利用不同形式的实验可以培养学生的各种能力，使学生各方面的素质得到全面发展。
关键词：高中化学 观察能力 技能培养
实施素质教育的主渠道是学科教学，而不同的学科都具有不同的学科知识体系和特点。素质教育应结合各学科的知识体系和特点进行。社会主义建设的发展依靠人才素质的提高，而人才素质的提高是依靠教育的改革和发展。实施素质教育是新世纪提高国民素质、培养有用人才的战略举措，是教育改革和发展的主攻方向。化学是一门以实验为基础的自然学科，实验不仅有助于化学知识的掌握、实验技能的培养，而且在培养学生素质、使学生全面发展方面起着重要作用。我国著名化学家、教育学家戴安邦教授说：“化学实验教学是实施全面教育最有效的教学形式。”那么就如何利用好各种实验形式，使学生的能力全面得到发展呢？下面谈一点自己个人的做法。
一、坚持教学过程科学化
教学过程的科学化是指以最少的时间和精力，求得课堂教学的最佳效果。达到这一点，要求教师依据教学目标精心搞好以下三个设计：
一是课堂教学结构设计。一般认为，按时间序列把化学课划分为课的开始、课的中心和课的结尾这样固定的三个部分较为合适，这种划分适合于任何一种课型。课的开始，重要的是应该向学生明确一节课的学习目标和学习要求，使他们做好知识和心理上的准备。课的中心部分是一节课的核心，课的教学目标的完成、教学质量的高低关键在这部分，所以课的开始和课的结尾都要紧密围绕课的中心来进行。在课的结尾部分，要使学生对所学到的知识得以归纳、概括，重点强化，加深理解和记忆，便于使本节课和下节课更好地衔接起来。
二是问题设计。一个有意义的问题将对教学效果起到事半功倍的作用。创设多种问题情境，可以极大地调动学生的学习积极性，使课堂教学高潮叠起。如在《盐类的水解》这节课中，首先设疑：“盐溶液是显中性还是显碱性或显酸性？为什么？”接着通过实验演示说明现象，最后师生共同分析得出结论。
三是板书设计。课堂教学的板书，是教师教学思维的文字表达形式，它既可以弥补语言难以表达的不足，如化学用语，又可达到形象直观的效果。
一份好的化学教学板书，应具有科学性、直观性和艺术性。板书设计要体现以下原则：①体现教学目标性，能揭示一堂课的重点、难点和关键，是一堂课的精髓；②体现教授的系统性，能形成完整的知识链；③体现教学的全过程，成为上课的注意中心。
二、利用学生实验，培养学生的实验技能
化学实验教学中，更能形成学生实验技能的还是学生实验，利用学生实验，培养学生的动手操作能力，是实施素质教育的重要途径。为此，首先可布置实验预习题，让学生预习时明确实验目的、步骤和操作，做到有的放矢。其次，严肃实验纪律，在实验前强调操作的关键和注意事项，引导学生规范操作，仔细观察，积极思考，在实验中掌握和巩固所学知识。如在做二氧化碳倾倒实验时，不仅要求学生用玻璃片挡住，且要求学生倾倒时动作要慢，当低层蜡烛先熄灭，上层蜡烛后熄灭，使学生对二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧且密度比空气大的性质有了较清楚的认识，把感性认识上升到理性认识。再次，培养学生对实验成败的分析和根据所掌握知识的情况进行实验的增改。如对制取二氧化碳的装置进行气密性检查时，用注射器改进实验，学生兴趣大增，且掌握了气密性检查的简便方法，通过认真上好实验课培养了学生的科学态度和方法，逐步形成了学生观察问题、分析问题的能力，提高了教学质量。
三、利用家庭实验，培养学生的创造能力
上化学课离不开在课堂上演示或学生实验，因为实验生动、直观、有趣的特点，所以学生不满足于课堂上的那些完全通过看和有限的做，他们更有兴趣自己操作、探究。所以适当开展一些家庭小实验，可以迎合他们的心理，调动学生学习的积极性，而且可以培养他们的创造性。家庭小实验开展并坚持下去，教师的引导是非常重要的，每次的家庭小实验都是在教师的布置下进行的。首先启发学生沿着“实验目的——实验原理——实验用品——实验步骤——可能发生的实验现象——实验得出的结论”这个思路去设计实验方案，其次结合实验内容提出几个思考题，最后讲清楚该实验的注意事项，让学生在做实验前已经心中有数。比如在学习了二氧化碳以后，要求学生做人呼吸中二氧化碳含量的对比家庭实验。学生为完成这个实验，首先用文字和装置图描述出自己的设计原理，然后自己从生活中找到可用的东西作为仪器进行实验。这样不但巩固了所学的知识，而且培养了学生的思维能力和实验技能，更重要的是在寻找仪器和药品以及进行实验的过程中有了学生自己的创造和发明，因此，又培养了他们的创造能力。
总之，搞好化学实验不仅有助于化学知识的掌握、实验技能的培养，而且在培养学生素质、使学生全面发展方面起着重要作用。开展多种形式的实验活动，利用不同形式的实验，可以培养学生的各种能力，以使学生各方面的素质得到全面发展。
作者：石建学