逍遥学能 2017-04-01 12:01
最新的《中国居民营养与健康现状》调查报告上午发布---全国6岁以下儿童近四成缺锌每年导致约百万幼童死亡专家称缺锌会导致身材矮小、反复感冒或腹泻
本报讯 今天上午，由全国妇联儿童工作部等单位共同发起的“心系好儿童”活动组委会发布的最新《中国居民营养与健康现状》调查报告显示：中国十大城市的0岁至6岁儿童缺锌比例为39%。
此次抽样调查了包括北京在内的全国31个省、市、自治区的243479人。
据统计，维生素A和锌缺乏危及免疫系统，每年导致大约100万幼童死亡，并危及数百万人的成长及健康。
调查结果表明，我国儿童中营养失衡、营养不良、微量营养素缺乏仍相当普遍，除了“39%的0岁至6岁儿童缺锌”以外，2岁以内婴幼儿贫血患病率达24.2%、3岁至12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%。
营养学家表示，微量营养素缺乏与心脏病死亡及发病率的升高有重要关系，但很多人并不清楚缺乏微量元素会造成民族智能损伤。比如，世界卫生组织曾有一份调查显示，受缺碘威胁的国家有130个，受威胁人口达22亿，缺碘人群的平均智商丢失达13.6智商点。据世卫组织估测，由于微量营养素缺乏，劳动力的生产能力降低，GDP（国内生产总值）损失最高达2%。
嘱咐一下
缺锌的表现为：生长发育落后，身材矮小，体重不增；抵抗力差，反复感冒或腹泻；复发性口腔溃疡；缺锌还会损害孩子的味蕾功能，因而出现厌食和异食，有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、纸和烟头等。
含锌较高的食物包括：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。