酚的性质和应用

课题16学案：酚的性质和应用（P71-75）
【自主学习】预 习课本P71-75 思考：什么是酚？作为酚的代表物，苯酚具有什么样的结构与性质？
一、苯酚的分子结构
1、分子式： 1 2、结构简式： 2 或 3
二、苯酚的物理性质
课本P72【实验1、2、3、4、】
1.常温下,纯净的苯酚是 4色晶体； 2.熔点低（40. 9℃）；
3.常温在水中溶解度不大，温度大于 5℃时，能与水以任意比例互溶；
4易溶于乙醇等有机溶剂； 5.有毒，有腐蚀性 。
【特别提醒】苯酚与水形成的浊液静置分层后，上层是溶有苯酚的水层，下层是溶有水的苯酚层。
三、苯酚的化学性质 （写出发生反应的化学方程式）
１.苯酚的酸性
实验5.取[实验3]中苯酚浊液中加入NaOH溶液，观察现象。

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实验6.取[实验5]中苯酚钠溶液，滴入盐酸，观察现象。

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实验7.取[实验5]中苯酚钠溶液，通入CO2，观察现象。

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【小结】
苯酚、碳酸、盐酸、HCO3—的酸性比较: 9＞ 10＞ 11＞ 12
【特别提醒】:苯酚钠与水、CO2反应时，不论CO2过量与否，均生成NaHCO3而不生成 Na2CO3 ！
【交流与讨论】乙醇和苯酚分子中都有—OH，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？
2．苯酚与浓溴水的反应
实验8.向苯酚中滴加浓溴水，观察现象。

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【特别提醒】1、该反应比较灵敏。而且能够定量反应，常用于溶液中苯酚的定性和定量测定。 2、实验过程中溴水要过量。
3、苯酚还能与卤素单质、硝酸、硫酸等发生取代反应
3.苯酚的显色反应：
实验9.向苯酚中滴加三氯化铁，观察现象。
小结：酚类化合物与三价铁离 子显 14色，该反应可以用 来检验酚类化合物.

四、废水中酚类化合物的处理
1．酚类化合物一般都有毒，其中以甲酚（C7H8O）的污染最严重，含酚 废水可以用活性炭吸附或苯等有机溶剂萃取的方法处理。
2.苯酚和有机溶剂的分离： 如：苯酚和苯的分离
苯酚 上层：苯

振荡、分液
苯 下层：水层（苯酚钠溶液） 静置分液
课题17学案： 基团间的相互影响（P75—76）
一、酚羟基对苯环的影响
酚羟基的存在，有利于苯环上的取代反应，例如溴代反应。

苯的溴代： 1

苯酚的溴代： 2
小结：酚羟基对苯环的活化作用，尤其是能使酚羟基 3、 4位的氢原子更活泼，更易被取代，因此酚羟基是一种 5、 6位定位基.

二、苯环对羟基的影响
能否与强碱反应（能反应的写方程式）溶液是否具有酸性



CH3 CH2OH
小结：苯环的存在同样对羟基也有影响，它能使羟基上的氢更容易电离，从而显示出一定的弱酸性。

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