逍遥学能 2015-12-15 10:23
[摘要] 通过分析化学教学实验和操作考试实验的特点，结合我校实际，提出几点化学实验教学的做法。
[关键词] 化学实验教学 实验操作考试 教学功能
化学实验教学是指化学学科中为了解化学现象、检验化学理论或假说而制造特定的条件，以观察、研究化学变化及其结果的活动。它是按照一定目标和教学计划而完成的教学活动。[1]中考实验操作考试是为了促进学生掌握基本的实验技能，提高动手能力、加强素质教育，是普及实验教学的完善与延续。因此，在教学中应把握好二者的轻重。以下就实验教学和实验操作考试的特点，谈谈如何发挥二者在教学中的功能。
一、化学教学实验的特点
1、在实际的教学中，人们往往以获得的化学经验的化学实验为基础，利用了科学实验的成果。
教学活动的过程中会发现，教师的演示实验是为了说明某一个知识点而服务的，学生实验是为了提高操作技能，有一种重复性实践的性质，缺乏获得知识和结论的过程，是学习兴趣培养的一种方式的手段。而家庭实验是一种课外的延伸，是化学与生活的桥梁与沟通，但很容易被忽视，在大多数的课堂教学中没有发挥出实验教学的功能，其唯一的作用是有时被用来当成中考命题的“猜入点”，失去了它原有的意义。
2、实验的手段和仪器设备一般都比较简单，控制不太严格，变数较大，模糊的语言较多，但又要求结果准确，现象明显，成功率高。
例如碳还原氧化铜的实验，缺少量的表达，实验往往以半还原状态而告终，偶尔看到的铜珠，只不过是还原中的精品，离工业生产相差较远，给演示带来了较大的难度。还有加某某少许、适量等，很是难以控制。
3、实验的目的是培养学生的观察能力和动手能力，帮助学生巩固知识。
实验不是简单的照方抓药或重复，学生对每一实验都必须明确目的和要求。实验的原理、步骤、条件和注意事项等都离不开思维，思维有助于培养学生的能力。《课标》中对能力的要求有三个层次，即学习、初步学会和学会三个层次，是培养动手操作能力唯一的手段，有着特殊的学科特色和训练途径。
二、中考化学实验操作考试的特点
1、依据《课标》和本地区学生的实际水平，确定考试内容。
我区近三年来的考试题目有粗盐的提纯、碱的性质、探究金属的活动性顺序、配制氯化钠溶液、三种氮肥的鉴别、实验室制一氧化碳并验满、泥水的过滤。从难度上来看，难度逐年减小；从内容来看，越来越接近生活但又不离弃教学重心；从环保的角度来看，越来越绿色化、低碳化；实验的安全系数越来越高，更关注人本、注重细节，培养情感。
2、定时定量，化整为零 。
所选取实验考察的是某个实验中的一个环节、一个小部分，重过程，抓精细。
同时也考虑了学生创新能力的培养，命题不是完全照搬，也不是简单的截取，还有生活的延伸，抓紧了中考的动向，把化学教学与生活融为一体，有课改新理念的渗透，实验不再学术化，贴近 了生活，紧扣时代的命脉。
3、实验操作是表演与鉴赏，是实验考察的非主流。
考试制定了双向评分细则，学生要的是娴熟优美的再现，监考是对实验的鉴赏与简单评价。操作型考试费时费力，成本又高，评价标准各地区不统一，难以大规模应用，因而“叫好不叫座”，远远没有笔试实验考察细腻，他的附属功能就是对学校实验教学水平、能力、硬件的侧面考核量化。学生的操作停留在了高度精确的重复层面上，不如中考实验试卷中的“真、新、全”。[2]
三、我校实验教学的现状
我校在经历了“普九”、“普实”、“义教均衡发展”等阶段后，实验室建设有了翻天覆地的变化，实验开出率达到了100%。教师的实验水平也得到了提高，学生对实验渴望的激情有增无减，但教学中发现学生只是满足于能照方抓药。开放实验室后，缺少创新探究，自主不能顺利地完成和解决遇到的问题，转移了实验教学的本来功能，相反的把注意力放在了实验的完成上，遗弃了实验的探究，特别是积极主动的探究。最终达到巩固知识这一目的的实验只点到了5%左右，实验教学的功能仍然面临严峻的挑战。
四、化学实验操作考试与实验教学的建设性尝试
中考实验能力要求：1、识别常用仪器和较为典型的实验装置图。2、用正确的化学实验基本操作完成《课标》中规定的实验。3、观察记录实验现象，分析实验过程和结果及处理简单实验数据，得出合理结论。4、根据实验试题的目的要求，设计简单实验进行物质制备、鉴别、分离和提纯操作。设计简单的化学实验探究方案，对简单的实验方案做出正确的评价。[3]
化学实验在提高学生素质上具有整体的、综合的、独创的功能。在化学教学过程中，要努力发挥化学实验在探究性学习中创设问题情境、验证假设或猜想等环节的作用，激励学生改进实验方案，引导他们通过实验去发现和探究解决问题的方法，养成自觉的、实事求是的、敢于探索的创新精神，从而在化学实验中培养学生的科学素养和创新能力。通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究的意识，促进学习方法的转变，培养学生的创新精神和实践能力。
所以我们说，化学实验教学的目的是为了实验操作，实验操作又能反映实验的教学水平，教学中要使学生明确实验教学的目的，而不是让老师明确，还应加大学生实验的开出数目，注视学生这一主体，以人为本，降低实验的危险性，更不能用投影实验来代替操作实验，要重视实验的过程，增强学生的探究意识，而实验操作考试也正是对各校实验教学的敦促。
[参考文献]
[1] 吴俊明，杨承印主编 .化学教学论.西安：陕西师范大学出版社，2003.1：206.
[2] 吴思杰. 论笔试型化学实验试题的评价和教学导向功能.化学教育.2009年第07期：32-34.
[3]陕西省教育厅教学研究室. 2011年初毕业学业考试说明.西安：陕西师范大学出版社，2011.3：170-175.
作者：崔建峰