初中生物创新实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

　　【—创新实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用】很神奇的，你看唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，你会做吗？你会做什么生物实验？呼吸作用产生二氧化碳你知道吗？准备开始实验吧，动起手来，我们一起做唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验。

　　实验题目：“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 的实验改进

　　1.进行实验改进的原因：

　　1.1 做这个实验所需的仪器很多：

　　本实验需要的仪器有：大、小烧杯、试管、酒精灯、温度计、三脚架。我校初一每班平均近40人，那么所需的仪器如下：（以人教版教材为例计算）

　　仪器名称酒精灯试管温度计大烧杯小烧杯三脚架总计

　　需要数量（个）204020202020140

　　从表中可以很清楚地看到酒精灯、试管、温度计、烧杯总计有140件。对于实验设备齐全地学校来说，是不成问题的，对于我们普通学校，就有一定的难度，而且教师准备实验也要花去很多时间。

　　1.2 制备淀粉浆糊与取唾液需要一定的教学时间。

　　实验步骤的第一步是：将淀粉煮成浆糊，需要6——10分钟，之后还要取唾液，时间也需要6——8分钟。即便两步同时做，也需要10分钟左右。这样就占了一节课近1/4的时间。后边的步骤还很多，一节课下来根本就做不完实验，常常是同学们没看到结果就下课了，不能进行实验分析，不能达到实验目的。

　　1.3取唾液的过程中，学生的纪律不易保证。

　　取唾液的过程，要做好学生的思想工作和指导。有的学生觉得有趣，互相取笑，有的同学觉得恶心、不愿意做，不能保证实验的顺利进行。教师要在课前拿出一定的时间来进行学生的思想教育工作，组织教学。
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