午餐吃鸡蛋有助提高记忆力

逍遥学能  2010-04-18 19:00

英国的饮食营养学家指出,早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速,并导致胃部收缩。另外,早餐摄取的糖分会被肌体迅速吸收,从而引起强烈的饥饿感。这时人会变得烦躁、心不在焉,除了吃东西外什么事也不想做。最好用酸奶代替咖啡。

  专家还认为,午餐最好食用不太油腻的瘦肉或鱼类菜肴,并喝一小杯咖啡。这时,咖啡有助于提神,消除困倦,保持头脑清醒。还可以吃鸡蛋,这有助于提高记忆力。并且,午餐不能吃的过快。

  如果距离晚餐还有一段时间,而你已经饥肠辘辘,千万别扛着。这时可以略微垫补一下,但不宜选择薯片或饼干这类只会徒增体重的食品。吃一些全麦面包和颜色鲜艳的水果是有好处的,尤其是红色和橙色水果,它们会令你更加专注于工作。


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