逍遥学能 2014-09-24 14:55
教材实验的相关知识是实验考试的基本素材，为帮助考生掌握教材实验知识,现对教材实验的相关知识梳理如下：
一、实验技术
1、光学显微镜的使用：包括显微镜的取送、放置、旋转、对光（反光镜及光圈的使用）、低倍观察、高倍观察、镜头的擦拭；显微镜的放大倍数（是物体的长和宽，不是面积，也不是体积）、焦距问题、物镜离装片的远近、准焦螺旋的使用、显微镜使用时物象移动方向、显微镜使用时异物的判断（通常通过移动玻片、转动转换器或旋转目镜来判断）。
2、临时装片、切片和涂片的制作：适用于显微镜观察，凡需在显微镜下观察的生物材料，必须先制成临时装片、切片和涂片，如“观察植物细胞的质壁分离和复原”中要制作洋葱表皮细胞的临时装片，在“生物组织中脂肪的鉴定”中要制作花生种子的切片，在“观察动物如人体血液中的细胞”中要制作血液的涂片等等。
3、研磨，过滤：适用于从生物组织中提取物质如酶、色素等，要求学生熟练掌握研磨、过滤的方法，如研磨时要先将生物材料切碎，然后加入摩擦剂（常用二氧化硅）、提取液和其它必要物质，充分研磨之后，往往要进行过滤，以除去渣滓，所用过滤器具则根据需要或根据试题中提供的器材加以选用，如可用滤纸、纱布、脱脂棉、尼龙布等。
4、解离技术：适用于破坏细胞壁，分散植物细胞，制作临时装片。
5、恒温技术：适用于有酶参加的生化反应，一般用水浴或恒温箱，根据题目要求选用。
6、层析技术：适用于溶液中物质的分离。主要步骤包括制备滤纸条、划滤液细线、层析分离等。
7、植物叶片中淀粉的鉴定：适用于光合作用的有关实验，主要步骤包括饥饿处理、光照、酒精脱色、加碘等。
8、根尖培养技术：有丝分裂实验的材料
9、小动物饲养技术：饲养小白鼠等实验动物
10、PH值控制技术：利用缓冲液调节PH值，确保实验环境的PH值相对稳定。
二、操作设计注意事项
1、应注意实验选材的合理性
如：⑴所选材料应有利于实验现象的观察：如可溶性还原糖的鉴定中应选择“白色或近白色”的材料；
⑵所选材料应容易获得：尽可能选择无明显季节性、地域性的材料；
⑶所选材料应价格便宜
2、应注意操作细节的合理性
如：⑴溶液或培养基灭菌后是否要冷却后使用？冷却后
⑵向淀粉糊中加了唾液后是否要振荡试管呢？要
⑶酶促反应的试管如何加热？是直接加热，还是水浴加温？水浴加热
⑷用酒精溶解叶中叶绿素时，酒精直接或隔水加热？隔水加热
⑸使甲状腺激素、胰岛素、生长激素进入动物体内的方法应如何操作？是饲喂，还是注射？甲状腺激素饲喂，胰岛素、生长激素注射
⑹不同的情况下要合理地选用不同的水。如：清水、池水、凉开水、蒸馏水、生理盐水。
3、应注意操作顺序的合理性
例：为“验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响”。在如下实验步骤中，最佳顺序应该是
①在1-5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2mL；
②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00；
③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴；
④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果；
A．①②③④ B．③①②④ C．③②①④ D．①③②④
答案：C
4、应注意实验方案的可操作性
例：为“验证镁是植物生活的必需元素”。请写出你的设计思路。
方案1：将幼苗中运载Mg2+的载体去掉
方案2：用去掉镁的砂性土壤培养幼苗
方案3：将植物体内的Mg2+分离出来
方案4：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器，对照组盛有含植物必需的各种矿质元素的完全培养液，实验组盛有不含镁离子的完全培养液，两组置于相同的适宜条件下培养；观察比较两组植物的生长发育情况。
方案1、2、3均缺乏可操作性，正确思路应该是方案4。
三、实验类型的区分与实验结果的预测和分析
1、验证性实验与探究性实验的判断
实验目的不同：验证性实验旨在通过实验让学生熟悉固有的现象，增加对已有知识的掌握；探究性实验的目的是在假设的指引下获取支持假设或推翻假设的科学证明，并对实验所得现象进行分析以获得具有价值的结论。
实验步骤有别：验证性实验往往是在已有的实验步骤设计框架下进行操作的过程，操作者的任务是严格按照设计步骤进行准确的操作，求得预想中的实验结果，实验者重在理解实验原理、掌握操作要领和实验的一些基本技能。探究性实验的步骤在实验者的设计中占有主要的地位，什么样的步骤取决于实验者对探究性实验目的理解程度，对实验结果的假想的细致程度。实验者在自己的假设中通过创新思维活动设计出实验步骤并完成操作，既有对步骤的期望也有对操作精确度的自我要求，目标是获得假设的成功。
实验结果不同：验证性实验的实验结果是已知的，探究性实验的结果是未知的。
2、区别不同实验，全面预测结果：可能的结果都要预测到。对探究性实验的结果的预测和分析要从“是”“不是”和“中间”三个方面进行；而验证性实验结果的预测和分析则一般从“是”“否”两个方面进行。
3、正确分析实验现象，找出实验原理、实验现象的内在联系，给出实验结论。
四、实验语言组织
1、应注意实验组别的编号
如：凡实验中涉及到两组或两组以上，所用器材需用1、2、3……或A、B、C……或甲、乙、丙……等加以编号便于区分。
2、应注意分步描述实验步骤
如：“第一步……；第二步……；……”“1、……；2、……；……”
3、对在量上难以准确描述的，应尽可能用“定性”的语言表达
如：“一段时间”“适宜温度”“适量的”“一定量的”“用相同型号的……”“选取生长状况相同的……”“大小数量相同的……”“等体积的”“置于相同且适宜条件下”“加入等量的……”等。
4、叙说中注意语言规范、表达准确，不用含糊的口语
如：“盖玻片”不说成“薄的玻璃片”；“等量的”不说成“一样多的”；“振荡”不说成“晃动”“摇动”；加碘后，“不变蓝”不说成“无色”或“没有颜色变化”；“不变”不说成“无现象”等。
5、注意避免“词不达意”
如：如图二，有些学生描述为“分别在甲、乙两试管中加入A、B物质”，如此表达则成了图三的含义，显然与图二不符。准确的描述应为“在甲乙两支试管中分别加入A、B物质”或“在甲试管中加入A物质，乙试管中加入B物质。”
6、选用表格、曲线等形式进行具体、准确表达
若需使用表格、曲线时，应注意表格设计合理、曲线描绘准确，做到具体、实用、直观，易理解。