逍遥学能 2014-07-06 18:33
【—水培植物在教学中的应用探究】随着人们生活水平的提高，对美化净化环境也有了更高的要求，水培植物以干净卫生、培养简易、情趣丰富等诸多优点越来越受到人们的青睐。
水培植物在初中生物教学中的应用探究
摘要：将水培植物引入生物课堂，增加了课堂教学的直观性；反季节水培植物为生物教学提供了更加丰富的观察和实验材料；水培植物是进行生物探究实验的好材料。
关键词：水培植物；初中生物教学；应用初探
在植物水培实践中将其应用到初中生物教学中收到了良好的教学效果。
一、水培植物引入生物课堂，增加了课堂教学的直观性。
“百闻不如一见”。 在学习《植物的根》的内容时，将提前培养好的根系发达的水培的吊兰、吊竹梅、富贵竹、龟背竹等用透明玻璃或塑料容器盛放，展示给学生观察，学生很容易理解从茎（如吊竹梅、富贵竹）、叶（如落地生根的叶）上长出的根是不定根的概念。将水培萌发的黄豆种子发育成一株幼苗的过程录制成视频，可以直观地演示由种子的胚根发育成的根为主根，从主根上长出的其它的一些根称为侧根的知识。水培植物的引入，活跃了课堂气氛，增加了课堂教学的直观性。
二、反季节水培植物为生物教学提供了更加丰富的观察和实验材料。
水培植物可以通过人为调节其生长所需的温度、水分、营养、光照等条件，改变植物的生长进度和生长周期，使学生在课堂上可以看到反季节的植物实物。如：二年生的白菜、萝卜在初冬收获后，人们一般将其冬藏，作为冬季主要的蔬菜。我在冬季将白菜、萝卜进行水培，至明年开学时，水培的萝卜、白菜已经进入了盛花期。寒假开学后在讲授《绿色开花植物的花的结构》一节内容时，将已经进入盛花期的水培的萝卜、白菜带入课堂，让学生观察萝卜、白菜花的结构、花序的类型等知识，会极大地激发学生的学习兴趣和求知欲、探究欲，再进一步指导学生利用家中现有的萝卜、白菜开展课外水培实践，更容易激发学生的探究欲望。
三、水培植物是进行生物探究实验的好材料。
在探究无机盐对植物生长的影响试验中，采用水培的吊兰作材料效果明显。取水培生长情况良好的、长势相同的吊兰10株，等分成两组。用两个相同的玻璃缸进行水培，其中一组用全营养液进行水培，另一组用缺少某一种无机盐的全营养液进行水培，两组其它培养条件均相同。随时观察记录两组吊兰的生长情况，并分析得出结论：植物的生长需要无机盐。
利用水培的植物探究植物根的呼吸作用对氧气的需求。土栽植物需要经常进行中耕松土，水淹后及时排涝都是为了使土壤中的氧气充足，有益于植物的根细胞进行有氧呼吸。水培植物的根长期浸没在水中，根因水中氧气缺乏而导致呼吸作用受到抑制，有时进行无氧呼吸产生一些毒害植物根系的物质，影响了植物的正常生长，这也是水培植物需要解决的难题。在水培植物的过程中如果换水不及时、不恰当，往往会出现因根系进行无氧呼吸导致的烂根、水质变臭等现象。通过植物水培实验，我们很容易让学生看到土培植物难以看到的根部缺氧影响植物生长的直观现象（如烂根、水质变臭等）。为了解决水培植物根部缺氧的问题，笔者进行过许多改进探究实验，如用充气机向水中充气；在水中共养水生植物如金鱼藻，通过水生植物的光合作用增加水中的含氧量。引导学生通过设计对照试验自主探究植物根的呼吸作用对氧气的需求，实验简易，现象明显。
利用水培植物根系容易观察的优点，帮助学生理解根的细胞中有叶绿体的存在。土培植物的根由于埋在土中不能见光，所以学生看到的土培植物的根为白色，会误以为植物的根细胞中没有叶绿体。设计水培滴水观音等植物，将其放在阳光充足的地方，根部经常受到阳光的照射，根会变得很绿。同时设计试验对照组，其余设计相同，只是将根部用黑湿布覆盖或将透明玻璃容器遮光，使其根部不见光，其它水培条件均相同。通过一段时间的观察对照分析，很容易得出根的细胞中有叶绿体的存在、叶绿素的形成需要光照条件的结论。
总之，将水培植物用于初中生物教学的好处很多，需要我们去进行更多的探究和尝试。希望水培植物在美化我们环境的同时，还会带给我们更多的生物学知识。