逍遥学能 2019-01-03 14:41
生物学是一门以实验为基础的自然科学，现代生物科学的发展尤其依赖科学实验。在生物学教学中，学生实验，实习和观察等实践环节对学生掌握生物学知识、科学方法、培养能力和形成生物科学素养有至关重要的作用。因此，中学生物课程应重视实验教学。
实验教学是生物学教学的基本形式之一，现行九年义务教育初中生物学课本中，学生实验和实践活动共有58项，演示实验有14项，实验课约占总课时数的20%，实验内容和数量增加，实验类型趋于多种多样的态势，因此，实验教学的地位极为重要。
1不容乐观的教学现状分析
1．1实验装备配套标准无法落实
中学生物学实验教学是通过一定的仪器、设备或药品的处理，对生物体的形态结构和生理功能进行有目的、有重点地观察和研究的教学过程。实验室、仪器设备是开展实验教学的先决条件。良好的设备和用具是实验及效果的保证之一。很多农村中学没有实验室，甚至连显微镜都没有或配置数量不足。现在，按照新的课程标准，教学理念发生了根本性转变，旧的实验室装备配置和规范实验教学的相关标准已滞后了，致使许多生物实验无法正常开展。有些学校，教师则干脆在“纸上”应付上级部门对实验教学的检查。
1．2师资配备严重失衡
前些年，生物学科不被重视，生物学教师地位很低，很多考生不愿报考生物学教育这一专业，造成生物学专业教师严重不足。笔者统计了所在县农村的11所初级中学，共有专任和兼任教师25位，其中生物学专业毕业的只有4位，也就是有7所初级中学没有一位生物学专业教师。有的老师抱怨说，有些专业问题自己都不会，怎么教学生。生物学是一门实验性科学，生物实验对于培养学生学习生物学的兴趣，加深理解生物学的基础知识或直接获取生物学知识，掌握生物实验基本实验技能，培养学生的能力都有重要的作用。可是，非专业老师因为没有经过专业的学习，自身的生物实验基本技能不扎实，很难在实验教学中起到示范作用。
1．3教师自身不重视实验教学
因大多数地方没有将学生的生物学实验基本操作纳入考核，没有成绩压力，导致从上到下都忽视了生物学实验教学，主要表现在三个方面。一是越位现象。教材安排的是学生分组实验，目的是发展学生的动作技能和团队协作能力，教师为了省事，把分组实验改为演示实验，自己在台上演示，没给学生施展机会，彻底扼杀了学生勤于思索，勇于探究，乐于动手的科学精神，使培养学生的生物科学素养的生物学课程价值荡然无存。二是“等、靠、要”思想严重。反正没有试验室，没有设备，等有条件了再做生物学实验。“做实验不如讲实验，讲实验不如背实验”至今仍有市场。作为一名生物学教师，要创造条件，力争做好每一个实验。许多器材可以发动学生自己解决或寻找替代品，如杯、瓶、盘、剪、刀之类。许多实验材料是无法配备的，如洋葱、烟草、水绵、草履虫、天竺葵、水蚤、鼠妇、蚯蚓、植物种子等动、植物材料，需自己动手采集、培养和种植。三是忽视自身的学习。特别是许多非专业的教师在任教生物学课程中，没有归属感，认为只是过渡性任务，自己申报职称，还要回到自己所学专业，所以没有积极主动地去提高生物学专业知识和专业技能。
2加强农村生物学实验教学的对策
2．1提高认识，转变观念，加强学习
2．1．1生物学实验教学的意义
生物学课程的根本任务是提高学生的科学素养，特别是一个普通公民终身发展所需的生物科学素养。正如一句格言所讲的那样“我听过，我忘记；我看过，我记得；我做过，我学会。”生物学实验有利于学生加深理解和巩固掌握所学的基础知识，或直接获取生物学基础知识；有利于培养学生生物学实验操作技能；有利于发展学生的观察能力、思维能力及分析问题和解决问题的能力；有利于帮助学生确立辨证唯物主义自然观；有利于提高学生学习生物学兴趣及调动学生学习的积极性；有利于培养学生的团队协作精神。生物学教师应充分认识生物学实验在教学中的不可替代性，摒弃“做实验不如讲实验，讲实验不如背实验”的观点。
2．1．2学校应重视生物学实验教学的开展
农村中学应向上级主管部门申请经费，尽可能完善实验设备和用具，为实验教学创造物质条件。同时，应鼓励在职教师进修，逐步提高教师的素质，转变落后的教育观念。农村中学要吸引外来人才非常困难，所以提高本校教师素质的有效办法是鼓励在职人员积极参加学历培训和继续教育，如一些缺少生物学专业教师的学校，应鼓励教师参加生物学本科函授并给予一定额度的经费补助。要积极组织生物学教师特别是非专业教师参加新课标培训，并在此基础上组织骨干教师开展校本培训，提高生物学教师的整体素质。笔者所在县于2019年7月上旬组织了全县农村生物学教师实验教学技能培训，取得很好效果，许多非专业教师参加完培训后说，太有收获了，学到了很多课本中没有的东西。
2．1．3教师应加强学习，提高自身的生物科学素养
没有教师的科学素养，就难以言及对学生科学素养的培育，生物学教师要摆脱仅带着书本走向学生的传统观念，主动地、积极地、不断地通过自身生物科学素养的提高，将科学探究方法引入教学，并由此来促进学生学习方式的改变，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力、交流与合作的能力，突出创新精神和实践能力的培养。“书到用时方恨少”，生物学教师应通过阅读专业类书刊，如《中学生物教学》，《生物学通报》，《生物学教学》，《生物学杂志》等，从中汲取大量营养，开阔自己的眼界，丰富自己的知识面，解决教学中的困难。生物学教师必须充分利用学校资源、图书馆资源、科技馆资源、社区资源、家庭资源和互联网资源。尤其是互联网上有着丰富多彩的生物学教学信息和多样化的呈现形式，运用多媒体强大的模拟功能可以提供生物学实验的丰富情景和操作平台，不仅使知识的来源不再局限于教师，而且为学习方式的改革和创新提供了可能【1】。
此外，生物学教师应和同组教师，本县生物学名师及各级教研员保持较好的联系，互相交流，共同成长。应抓住一切可以锻炼自己，提高自身业务能力的机会，如参加各种培训和各种比赛。同时，应注意多研究学生、教材、教法、学法，多总结、反思，做研究型教师。
2．2因地制宜，开发资源
农村中学虽然实验设施设备落后于城市，却有城区无法比拟的接近自然、生物资源丰富的优势。如能因地制宜，发动学生，自己动手，创造条件，完全可以扬长补弱，保障生物学实验顺利开展。
2．2．1利用当地资源，加强农村特色校本实验课程的开发
在创新教育的背景下，我国已构成了国家课程、地方课程、校本课程三级课程结构。校本课程的提出，使学校能够真正参与课程管理，拥有课程管理的自主权。学校基于改革和发展的实际需要，在一定程度上吸收教师和学生参与课程管理和决策，能够充分体现出学校、教师和学生的实际需要。因此，校本课程最能反映学校的具体情景和学生的学习需求，体现学校的特色和发展风貌【2】。农村生物学教师要以此为契机，转变观念，大胆实践，因地制宜，因陋就简，大力开发校本实验教学资源。笔者所在学校附近有一元宝生态农庄，是福建农林大学的实践基地。该农庄主人温元宝是学校校外辅导员，笔者多次组织学生到该农庄参观，并利用该农庄组织学生进行果树嫁接、扦插、环割等实验。学校后山有一片松树林，教师可以利用课余时间组织学生进行采集松脂的实验，体验采脂工人的甘苦。根据本地农民的生产特点，还可以开展了“红酒的制作”“木薯淀粉的提取”“笋干的制作”“白晒花生的制作““腊鸭的制作”等实验。这样，不仅能轻松地完成教学任务，而且能充分体现“STS”的新课程理念，使学生的学习内容，学习活动贴近生活和社会实际，从而激发学生学习生物学的兴趣和积极性。
2．2．2充分利用学生资源，开展实验活动
农村学生有自己的特点，他们大都参与了农事活动，养过鸡、鸭、猪，帮助种植过水稻、烟草、蔬菜等农作物，有的甚至很在行。家里种植烟叶的孩子帮助父母烤过烟；菜农的孩子知道怎样整畦，怎样播种，怎样松土，怎样防治病虫害；一位饲养过牛的孩子亲眼目睹了小牛犊的诞生。教师应充分了解学生已有的生活经验，特别是在某些方面有特殊经验的学生，把农村孩子的这些宝贵的经验运用到学习上来。应优先发展这部分学生成为兴趣小组成员，最终成为老师的助手。在实验中，由小助手担任各组的组长，起到示范和引导作用。
学生中有很多的生物实验教学材料可以利用。观察种子的结构时，可叫学生带各种各样的种子。学习植物体的结构层次时，布置学生带甘薯、马铃薯、甘蔗、黄花菜、柑橘、花生、青枣、小白菜等材料。另外，蚯蚓、鼠妇、田螺、小鱼、青蛙、蝈蝈等小动物亦可布置学生准备，但要提醒学生，要爱护小动物，不要破坏其栖息环境，实验完毕要将这些小动物放归大自然。
2．3加强第二课堂实验教学
学生的课外活动内容，是课堂教学内容的延伸和补充，教师应注重课内外结合，拓展创新空间。教师要根据教学内容，精心制定活动计划，引导学生走进自然，走进生活，让学生将实验从课堂延伸到课外，将学习也延伸到课外。学生通过第二课堂活动，把教室里学的书本知识和实际结合起来，把大自然的见闻和疑难问题带到课堂研究讨论，学生感到新鲜有趣。
2．3．1采集制作标本，发展学生技能
亲近周围自然环境，增进对自然的了解和认识，获取亲身参与实践的积极体验和丰富经验，学会在活动中自我管理并提高自己的生物学素养，这是生物学校外活动要达到的目标之一。教师可以带领学生到学校周围的田野或山上，采集动、植物标本。教师可在现场对所采集的植物整体标本进行分类，让学生回忆旧知，重心认识和区别藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、被子植物、裸子植物、单子叶植物、双子叶植物、网状脉、平行脉、直根系和须根系等，加深理解和巩固掌握所学的基础知识。然后带回标本指导学生通过整形、压平、干燥、装贴等步骤进行处理，制作成腊叶标本，供课堂教学观摩之用。教师还可以根据不同季节，指导学生捕捉供蝈蝈、菜粉蝶、蟑螂、蝼蛄等昆虫，经过针插、展翅、干燥、保存等过程制成标本，充实课堂教具。通过这些生物学课外活动，不仅可以扩大学生的知识视野，而且可以提高学生的生物学技能。
2．3．2创建植物园，培植实验材料
笔者所在县开展了改善农村寄宿生生活的食宿工程，政府划拨给每个农村学校十亩农田种菜。教研组向学校申请了几分地，建立了学校的植物园。教师和学生们种马铃薯、淮山，扦插甘薯茎、紫背天葵，割韭菜，体验什么是无性生殖；播下玉米、菜豆、小白菜等植物的
种子，观察和种子萌发的过程；设置对照实验，探究种子萌发的条件；通过给植物浇水、施肥、松土，观察各种植物的形态及生长过程；对玉米进行人工辅助授粉，，将甘薯的叶作为光合作用的材料，提取甘薯中的淀粉等实践活动。这些活动不仅锻炼了学生的能力，使学生养成了热爱劳动的习惯，也让学生体验了收获的喜悦。
2．4勇于创新，改进已有实验
2．4．1降低实验成本，寻找实验材料的替代品
生物课程标准在“课程资源的开发与利用”中指出：“应高度重视学校生物学试验室建设，积极营造良好的实验、实践环境，同时也应鼓励学生和教师充分利用身边廉价的器具和材料，设计富有创造性的实验和实践活动。”
教师要养成勤俭节约的美德。要在保证实验安全的前提下，发动学生利用日常生活中易得的物品来代替实验器皿，废弃的易拉罐、饮料瓶、包装袋、包装盒等都可物尽其用，变废为宝。用泡沫塑料可以制作简易的昆虫展翅板，用透明无色的百事可乐塑料瓶可以制作昆虫标本盒，用废纸板箱可以制作简易保温培养箱。观察花的基本结构，可以用秋末才开放的茶花来代替春天才开放的桃花。
2．4．2大胆尝试，改进实验方法
观察人口腔上皮细胞时，只滴一滴唾液在载玻片上，染色后，制成临时装片，可以不用生理盐水和牙签，细胞不重叠，实验效果好。水分在茎内的运输途径这一探究实验，将带叶的茎改为带有白色茶花的枝条，白色花瓣被染成带有红点的花瓣，实验效果特别明显。
总之，农村中学的生物学教师应改变观念，加强学习。应因地制宜，充分利用农村丰富的生物资源，加强校本课程的研究；应想方设法开足实验课，改进实验方法，加强实验教学，缩小与城市中学的差距，努力培养出既具有丰富的科学文化知识，又有娴熟的动手能力的学习。